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Vallisneria spiralis ‚Torta‘ ist eine dekorative Sorte der Gewöhnlichen Vallisnerie mit gedrehter, korkenzieherartiger Wuchsform. Im Handel läuft sie deshalb auch unter dem Namen Schraubenvallisnerie. Der Sortenname ‚Torta‘ bedeutet genau das: gedreht.
Mit 30 bis 50 cm bleiben ihre Blätter deutlich kürzer als bei der Stammform, was sie auch für mittelgroße Becken brauchbar macht – anders als die Riesenvallisnerien wächst sie nicht endlos an der Oberfläche weiter. In der Kultur ist sie ebenso anspruchslos wie die Stammform, lediglich die Lichtstärke sollte etwas höher liegen, damit die typische Drehung der Blätter ausgeprägt bleibt. Sie verträgt pH 6 bis 9 und Wasserhärten von 10 bis 30 °dH.
Vermehrt wird über Ausläufer, mit denen die Pflanze rasch dichte Gruppen bildet.
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