Kürzlich las ich, das Garnelen-und Krabbenfleisch aus dem Supermarkt aus dem deutlich preiswerteren Surimi besteht. Eine Eiweißmasse, die so raffiniert gefärbt, mit Geschmacksverstärkern angereichert und so in Form gebracht wird, dass der gewöhnliche Wirbellosengourmet…
Quelle: Zeichenblog
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